Waarom Word Je Ongelukkig Van Chips En Chocola?

Jawel! Jawel! Jawel! Je wordt wél ongelukkig van chips en chocola! In de kroeg ga je met dit soort uitspraken niet scoren. En al helemaal niet bij vrienden die het even moeilijk hebben. En toch is het waar.

Voedingsexpert dr. Nathalie Michels legt in dit college van de Universiteit van Vlaanderen uit waarom. Luister en leer, en eet misschien tijdens dit college nog rap een grote zak chips leeg. Want alles is over een kwartiertje anders. Voortaan denk je bij chips... aan darmbacteriën.

Over dr. Nathalie Michels
Dr. Nathalie Michels doet onderzoek naar de relatie tussen stress, emoties en voedsel. Want jawel, van gezond eten wordt je gelukkig, van ongezond ongelukkig. No kidding!

Nathalie Michels ontving prijzen voor haar onderzoek naar de multidisciplinaire aspecten van zwaarlijvigheid bij kinderen. In haar buurt kies je om vier uur het beste voor een stuk fruit…